对于素食者来说，饮食中是不可以出现肉类的，但这也导致了营养中会出现失衡的情况，这可不是一个好的情况。
一、素食带来的营养缺失
肉类中含有丰富的蛋白质，人缺失肉类的摄入时体内容易缺少它。而蛋白质不仅可以作为人体能量来源，还是组成人体的重要物质，参与细胞的生成，促进机能的运转等。人每天都需要体内3%的蛋白质来参与身体的运作代谢，当身体中蛋白质摄入不足时，身体不能很好的进行代谢，不得不分解掉体内的蛋白质来维持代谢。因此，素食者体内缺乏蛋白质很可能会出现肌肉萎缩，皮肤干燥，容易感到疲劳，抵抗力下降容易感冒，脱发，贫血等情况。
二、素食如何补充蛋白质
其实想要补充蛋白质跟素食是可以不冲突的，蛋白质的补充可以通过食用蛋白粉获得。蛋白粉就是一种富含蛋白质的膳食营养补充剂，是日常饮食外补充营养的好渠道。蛋白粉中的蛋白质是经过一定的工序从牛奶或者大豆中提纯出来的，比肉类食物含有的蛋白质多，跟素食的概念并不冲突外， 还不容易有太多其他物质的摄入，蛋白质的吸收更加纯粹。
三、蛋白粉哪个牌子好
想要更好地给身体补充蛋白质，选好一款蛋白粉很重要，蛋白粉哪个牌子好?这里推荐汤臣倍健蛋白粉。素食者饮食中失衡比较严重，汤臣倍健蛋白粉恰好是有一款营养均衡的蛋白粉。它含有动物乳清蛋白和植物大豆蛋白双配方，经过一定合理的比例调配，能给人体提供多达8种氨基酸。汤臣倍健选取了新西兰天然牛奶和东北非转基因大豆作为原料，更优质的原料可以提纯出更优质的蛋白质。此外，汤臣倍健蛋白粉中含有80%的蛋白质，消化吸收率高达90%，脂肪率仅有3%，让人体蛋白质的吸收更高效更健康。
有着一股淡淡豆香味的汤臣倍健蛋白粉，在食用上也是相对比较简单，避开可能会触发蛋白质变性的过热过酸的情况下，用凉凉的白开水冲调，本身的味道也很香。如果是口味上偏甜或者偏咸的人士，可以适量加一点糖或者盐调味，也是个不错的选择。蛋白粉也可以缓解素食者平时所吃的蔬菜谷物类当中所含的蛋白质较少并且日常饮食中摄入量不等于吸收量的问题。
每个人有选择自己饮食的自由，身体的营养所需也是可以通过一些营养补充剂来补充的，对于素食者，蛋白粉哪个牌子好?汤臣倍健蛋白粉试试看!
